クリスマス ショートケーキ
クリスマスにいちごのショートケーキを作りました。いちごサンタをのせて、間に手作りいちごジャムを挟みました。
このレシピの生い立ち
クリスマスにケーキを買わずになるべく安上がりにしつつも、可愛く心のこもったショートケーキを旦那さんに作りたいと思ったので。あちこちで色々ケーキを見て歩き参考にして、いちごサンタなどで飾ってみました。
クリスマス ショートケーキ
クリスマスにいちごのショートケーキを作りました。いちごサンタをのせて、間に手作りいちごジャムを挟みました。
このレシピの生い立ち
クリスマスにケーキを買わずになるべく安上がりにしつつも、可愛く心のこもったショートケーキを旦那さんに作りたいと思ったので。あちこちで色々ケーキを見て歩き参考にして、いちごサンタなどで飾ってみました。
作り方
- 1
まず下記いちごペーストを作る。
冷凍保存も出来る！いちごのペースト♪ by Rachis
レシピID:18656919 - 2
１を煮詰めてジャム状にし冷ます。
（いちごが安い時に１のペーストを作って冷凍しておき、自然解凍してから煮詰めてもよい。） - 3
２枚切りのスポンジケーキの下側の表面に２を広げて塗る。その上に生クリームを塗る。薄くスライスしたいちごを並べる。
-
- 4
３にスポンジケーキの上側をそっと載せる。表面に生クリームをナイフで綺麗に塗る。外側に一周クリームを絞って飾る。
- 5
４で飾ったクリームとクリームの間に、厚さをタテに半分にカットしたいちごを角度を斜めにして綺麗にのせて飾る。
- 6
いちごサンタを作る。いちごを少し上の方で横に切る。間に生クリームを絞り、黒ごまで目と口をつける。オーナメントを飾る。
- 7
残ったクリームを全部使って、スポンジケーキのまわりに綺麗に塗る。
- 8
最後に粉雪のようにシュガーパウダーを茶こしでふるう。（オーナメントのチョコの家などに。）
- 9
冷蔵庫で保管。召し上がる時にキャンドルを立てて明かりをともして下さい。
-
コツ・ポイント
らくらくホイップを使うのが簡単です。（クリスマスは他のご馳走を作るのに忙しいので。）
１のいちごペーストは、私はまとめて１パック分作って半分ずつに小分けして冷凍し、半分はショートケーキに、残り半分は後日レアチーズケーキにかけて頂きました。
似たレシピ
-
-
-
クリスマスに♪超簡単ショートケーキ クリスマスに♪超簡単ショートケーキ
子供と出来ちゃう小さい手作りショートケーキ♪スポンジは焼かずにセブンイレブンのたまご蒸しパンを使用♪誕生日ケーキにも♪
-
-
クリスマスにぴったりなショートケーキ クリスマスにぴったりなショートケーキ
苺味のショートケーキ、クリスマスにピッタリ、甘みと酸味丁度いいバランスで、ふんわりした食感でぜひ一度お試しください！！
-
-
-
-
ハッピー☆クリスマス☆ショートケーキ ハッピー☆クリスマス☆ショートケーキ
イチゴのクリスマスケーキが食べたい！けどそんなこと言ってられない＾＾フルーツでもハッピーなクリスマスケーキが作れます
-
-
クリスマスケーキ★２００４年（ショートケーキ） クリスマスケーキ★２００４年（ショートケーキ）
なんとなく、去年のクリスマスケーキを載せてみることに☆普通のショートケーキだけどデコレーションがとっても可愛くできたんです ヽ(^-^*)ノ
-
その他のレシピ
