フライパンに油を熱し、しょうがの千切りを入れる。

香りが出たら豚ミンチを炒める。好みで塩コショウする。

豆腐を入れ崩しながらよく炒める。

ちぎったキャベツを入れてよく炒める。

キャベツに火が通ったら麺を入れる。麺の袋に水大さじ1を入れてモミモミほぐしてからフライパンに投入

麺がほぐれたら、火を弱め、鰹節を入れて混ぜ、焼きそばに添付の調味料や、醤油で調味する。

好みで、最後に卵を割入れて混ぜる。出来上がり。