藤色水菜のホットサラダ

Bettyのキッチン @cook_40308949
カリカリベーコンを作ってサラダに混ぜようと思っていましたが、寒い日でしたので、このホットサラダを思いつき、方向転換。
このレシピの生い立ち
思いつきです
藤色水菜のホットサラダ
カリカリベーコンを作ってサラダに混ぜようと思っていましたが、寒い日でしたので、このホットサラダを思いつき、方向転換。
このレシピの生い立ち
思いつきです
作り方
- 1
藤色水菜はよく洗い、3センチくらいにカットしておく。
- 2
ベーコン1センチカット、蒸かしたジャガイモ1センチ角。
- 3
フライパンでベーコンを炒める。
ベーコンの油が出てきたら、ジャガイモ投入。 - 4
全体に火が通ったら、ドレッシング投入。
少し煮立たせたところに、砂糖と塩で味を調える。 - 5
熱々のまま、水菜にジャッとかけて、和える。
コツ・ポイント
ドレッシングは少し煮詰めると酸味が飛び、お子様も食べやすくなります。
今回か和風ドレッシングを使いましたが、中華風ドレッシングなどでも、風味の違いを楽しめると思います。
似たレシピ
-
-
-
ぶなしめじとブロッコリーのホットサラダ ぶなしめじとブロッコリーのホットサラダ
しめじとブロッコリーを使ったホットサラダ。カリカリのベーコンと半熟卵を乗せてボリューム満点のサラダをいただきましょう! JA全農長野 -
-
-
-
-
-
-
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21457553