人参のソテー＋ゆかり（梅干しの赤紫蘇）
ルーティンの人参ソテーにゆかりで味をつけました。
味が締まって美味しいです。
アプリでひらく作り方
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ゆかりは四半世紀も経っているのでこの色です。粗みじんに切りました。クッキングシートをまな板において切っています。
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人参は洗って皮のまま７㎜に切えい、フライパンにオイルを入れて弱火で両面ゆっくり焼きます。
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お皿に盛り付けてゆかりを真ん中に置きました。
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人参のソテー。レシピID: 24800276
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コツ・ポイント
ゆかりをバラバラに振りかけたら汚らしかったので、お箸で真ん中に置きました。
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