お年寄り絶賛シリーズ☆乾燥パセリ作り☆

お年寄り絶賛シリーズ☆乾燥パセリ作り☆-レシピのメイン写真

お年寄り絶賛シリーズ☆乾燥パセリ作り☆

おみつこさん @cook_40095152

大量パセリの消費です！
寒くっても、しっかりと緑色のパセリ。自然乾燥させ、ザルで擦し香り抜群の乾燥パセリ出来上がり☆
このレシピの生い立ち
　嵩が有るパセリも、乾燥させ日ごとに嵩が減って行きます。
パセリの香り、アピオール、精油成分に依るもので口臭予防、食欲増進
疲労回復、食中毒予防効果が有ります。豊富なBカロテンは杭発ガン作用、免疫作用等の効果が有ります。
パセリ大事ですね☆

大量パセリの消費です！
寒くっても、しっかりと緑色のパセリ。自然乾燥させ、ザルで擦し香り抜群の乾燥パセリ出来上がり☆
このレシピの生い立ち
　嵩が有るパセリも、乾燥させ日ごとに嵩が減って行きます。
パセリの香り、アピオール、精油成分に依るもので口臭予防、食欲増進
疲労回復、食中毒予防効果が有ります。豊富なBカロテンは杭発ガン作用、免疫作用等の効果が有ります。
パセリ大事ですね☆

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おみつこさん @cook_40095152

大量パセリの消費です！
寒くっても、しっかりと緑色のパセリ。自然乾燥させ、ザルで擦し香り抜群の乾燥パセリ出来上がり☆
このレシピの生い立ち
　嵩が有るパセリも、乾燥させ日ごとに嵩が減って行きます。
パセリの香り、アピオール、精油成分に依るもので口臭予防、食欲増進
疲労回復、食中毒予防効果が有ります。豊富なBカロテンは杭発ガン作用、免疫作用等の効果が有ります。
パセリ大事ですね☆

大量パセリの消費です！
寒くっても、しっかりと緑色のパセリ。自然乾燥させ、ザルで擦し香り抜群の乾燥パセリ出来上がり☆
このレシピの生い立ち
　嵩が有るパセリも、乾燥させ日ごとに嵩が減って行きます。
パセリの香り、アピオール、精油成分に依るもので口臭予防、食欲増進
疲労回復、食中毒予防効果が有ります。豊富なBカロテンは杭発ガン作用、免疫作用等の効果が有ります。
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材料

ディサービス使用

パセリ適量
乾燥パセリを擦るザルなど。

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作り方

1
パセリが沢山、出来たので、乾燥します！
2
パセリの汚れを落とします。
3
水分を良く切り、天日に干します。
風に飛ばされ無い様に！
4
時々、乾燥具合を見ます。
３日目です！
5
カラッカラに乾燥したら、葉っぱの部分を新聞紙などの上で、ザル越しにかき混ぜ乾燥パセリを落とします☆
6
余分な硬い茎は、捨てます☆
7
容器に入れ保存します、冷蔵庫で保存します！

コツ・ポイント

パセリの汚れを落とし水分を切り、乾燥させます。
水分が無く成りカラッカラに乾燥します！

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おみつこさん @cook_40095152

2021/02/21 03:36に公開

通所介護施設デｨ・サービスと、家庭的保育事業所保育園を2施設、経営して居ります✨数年前にピザ、パン、ランチ等、飲食店をして居ました⤴️現在では、保育園では６ヶ月の赤ちゃん～３歳児。ディは90歳を超えた利用者さんや認知症の方が居ります✨ディの方と園児の交流、散歩も行きます☺️料理は毎日、保育もディも手作りです✨保育とディを行ったり来たり☺️フォローして下さる皆様、有難うございます❗

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