簡単でヘルシー！薬膳ハトムギチョコバー
【スピルリナLAB 薬膳】
バレンタイン❤感謝の気持ち ギフトメニュー
CA産DICスピルリナパウダー使用
このレシピの生い立ち
スピルリナLABは「DICスピルリナを楽しく研究しましょう！」のテーマで、料理家安藤千英先生の「＆LAB」の研究生と共に活動する企画です。
レシピ考案者：周 イ（vivi）研究員
（特性：薬膳研究者・漢方指導士初級資格保有）
簡単でヘルシー！薬膳ハトムギチョコバー
【スピルリナLAB 薬膳】
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CA産DICスピルリナパウダー使用
このレシピの生い立ち
スピルリナLABは「DICスピルリナを楽しく研究しましょう！」のテーマで、料理家安藤千英先生の「＆LAB」の研究生と共に活動する企画です。
レシピ考案者：周 イ（vivi）研究員
（特性：薬膳研究者・漢方指導士初級資格保有）
アプリでひらく作り方
- 1
ハトムギとシリアルをボールに入れ、豆乳を加えて10分浸す。
-
- 2
ゴジベリーとスピルリナパウダーを１に入れる。
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- 3
カカオマスを鍋に入れて、溶けるまで加熱する。
-
- 4
１を３に加えて、固まるまでよく混ぜる。
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- 5
４を別のボールに移して、四角いに成形させながら、冷蔵庫で１時間冷やす。
-
- 6
六等分に切って、好きなものをトッピングする。
-
- 7
スピルリナとチョコの相性が良く、より深い味になった気がしますよ♪
-
- 8
【ご参考まで】「ハトムギ」の薬膳的効用
五味：甘
五性：涼
帰経：脾、肺 - 9
【ご参考まで 続き】脾の働きをよくして水分代謝をアップし、むくみをとる。体の中の余分な熱をとり、肌のトラブルに良い。
- 10
スピルリナはカリフォルニア産の『DICスピルリナ』を使用
http;//www.dlt-spl.co.jp - 11
ゴジベリーは『GOJIBERRIES PRINCESS有機クコの実』使用
http://gojiberry.co.jp/
コツ・ポイント
漢方では、ハトムギは「脾」の働きをよくし、体に余分な水分を出すのに良いと言われています。いつもの材料の代わりに、乾燥したハトムギでチョコバーを作成しました。カロリーが低めてヘルシーなので、大切な人に送ってみてはいかがでしょうか？
つくれぽ
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