玉こんにゃく食べたーい!

あすかs'cook☆ @cook_40306294
思いつくまま作りました!美味しくできた!!家族に好評!子どもたちもぱくぱく!おつまみなのに、すぐ無くなる(ㆀ˘・з・˘)
このレシピの生い立ち
B型発揮して、このくらいかな〜って作りました(๑>◡<๑)でも美味しかった!天才かも!笑笑
玉こんにゃく食べたーい!
思いつくまま作りました!美味しくできた!!家族に好評!子どもたちもぱくぱく!おつまみなのに、すぐ無くなる(ㆀ˘・з・˘)
このレシピの生い立ち
B型発揮して、このくらいかな〜って作りました(๑>◡<๑)でも美味しかった!天才かも!笑笑
作り方
- 1
ヘルシーなおつまみ考えてたら、玉こんにゃくを思い出しました!となると、どうしても食べたい!2種類買ってみました。
- 2
アク抜きしてからと書いてあるので、アク抜きします。
- 3
フライパンで炒ります。グレーの方は大きすぎて、ハサミで半分にしました!チュッチュッっと音がするまで、水分を飛ばしたよ!
- 4
調味料入れて絡ませます〜。調味料だけの予定だったけど、焦げそうなので、水を50〜100ccくらい入れました。
- 5
2回冷まして、最後温めて味見したら、パンチがなかったので、醤油大さじ1を回しかけました! 美味しくなった!
- 6
私は、④の時鷹の爪1/2本入れました。ピリ辛仕上げです☆
コツ・ポイント
調味料入れたとき、焦げないよう、火加減か水加減を調節してください☆あやうく、焦がすところでした!
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