キャベツの芯のぬか漬け

aki☆smile
aki☆smile @cook_40313143

キャベツの芯を捨てずに美味しく頂きます♪
このレシピの生い立ち
キャベツの葉っぱだけ料理に使いたい時があり、芯は捨てずに取っておくのですが、ぬか漬けにしたら結構美味しくてお気に入りになりました。

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材料

  1. キャベツの芯 適量
  2. 紫蘇 お好みで
  3. 白ごま お好みで

作り方

  1. 1

    キャベツの芯をぬか床に漬けて1~2日おく。

  2. 2

    取り出して細く切り、お好みで紫蘇やゴマをかける。

コツ・ポイント

特にありません

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aki☆smile
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我が家の定番メニューをレシピ集にしてまとめておきたくてクックパッドを始めました。皆さんが参考にして下さっているのがとても嬉しく、励みになります♪時々レシピを見直すことがありますが、ご容赦下さいm(_ _)m
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