マカロニを茹でます。
茹でてる間にソースを作ります。
玉ねぎをみじん切りにします。あらいみじん切りでOK

フライパンにバターを入れて、玉ねぎを炒めます。玉ねぎがしんなりしてきたら、小麦粉を入れます。しっかり絡ませてね。

牛乳、コンソメを入れて、焦げなうように弱火～中火で、かき混ぜます。かき混ぜていくうちに、とろみがでてきます。

とろみが弱いときは、小麦粉をたして、調整してみてください。
そしたら、胡椒をふって、ソースは完成です。

マカロニがゆであがったら、油とマカロニを混ぜ合わせ、そのあとにマヨネーズをいれて混ぜあわせます。

そのつぎに、トマトケチャップを入れて、これも混ぜあわせます。

その上に、混ぜ合わせたマカロニの上に、ソース→チーズの順に重ねて焼きます。
焦げ目がつけば、完成です(^^

メーカーによって焼き時間が違うので、様子みながら焼いてください

マカロニだけじゃなく、馬鈴薯、ブロッコリーなど色々いれても美味しいです。

1月3日→記入もれがあったので、調味料、追加しました。