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韓国のフライドチキン
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韓国のフライドチキン-レシピのメイン写真

韓国のフライドチキン

naoe0902
naoe0902 @cook_40170895

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本場の韓国のフライドチキンが、食べたくて。

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材料

  • 中力粉 550g
  • コーンスターチ 80g
  • 片栗粉 110g
  • 餅米粉 10g
  • 米粉 10g
  • 塩 9g
  • 味の素 5g
  • ターメリックパウダー 2g
  • ガーリックパウダー 3g
  • 胡椒 3g
  • きな粉 4g
  • バジル 少々
  • オレガノパウダー 少々
  • 牛肉ダシダ 少々
  • ナツメグ 少々
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作り方

  1. 1

    調味料を全てボールに入れ混ぜる

  2. 2

    鶏肉を一口大に切る

  3. 3

    粉と同じだけのお水を混ぜて、鶏肉をつける
    衣は、お好みですが、薄づきの方が美味しいかと。

  4. 4

    粉をまぶして揚げる

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naoe0902
naoe0902 @cook_40170895
2021/01/02 02:28に公開
料理初心者ですが、食べるの大好きなので、ここで勉強したいです。
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このレシピのキーワード

フライドチキン 牛肉 米粉 きな粉 片栗粉 中力粉 もち米の粉

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