簡単！手羽元ガパオ

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大きい肉でガパオ

このレシピの生い立ち
手羽元があったので大きい肉でガパオにしてみました

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材料

2人分
  1. 手羽元 6本
  2. ピーマン 1個
  3. パプリカ(赤黄) 少々
  4. 醤油 小さじ1
  5. ナンプラー 小さじ1
  6. オイスターソース 小さじ1
  7. 砂糖(ラカント) 小さじ1
  8. 塩胡椒 少々
  9. にんにく(チューブ) 5mm

作り方

  1. 1

    手羽元の骨に沿ってハサミを入れて肉をはがす

  2. 2

    肉を2，3等分に切って酒少々(材料外)を揉み込んでおく

  3. 3

    野菜を小さく切ってレンジ600w1分チンして水気を切って苦味軽減

  4. 4

    油少々を温めて肉を加えて3分そのまま焼く

  5. 5

    肉を反して寄せて多妻を加えて蓋をして中火で2分

  6. 6

    調味料を混ぜて加えて混ぜて強火で煮絡めて完成

コツ・ポイント

手羽元の切り方はチューリップと一緒
ID:19673407
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