至高のナポリタン
一番好きな大人向けレシピを子供向けに少し分量を変えてます。
材料は普通なのに、本当に美味しいです。
このレシピの生い立ち
ネットで見ました。
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- 1
玉ねぎを薄切りにします。
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- 2
旨みを出すため、ウインナーをナナメに切ります。
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- 3
ピーマンはヘタとタネを取ってから細切りにします。
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- 4
マッシュルームは根元の土がついている部分のみ取って、5㎜ほどの薄切りにします。
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- 5
フライパンに油を入れ、ウインナーから炒めて旨味を出していきます。
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- 6
次に玉ねぎをいれ、しんなりするまで炒めます。（ピーマン苦手な人は、このタイミングで入れましょう）
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- 7
ケチャップを入れて煮詰めていきます。
※ケチャップを入れるとはねるので弱火で調理します。 -
- 8
マッシュルームを入れます。
その後、バターとピーマンを入れます。 - 9
ピーマンが好みの硬さになったら、茹で上がったパスタをいれます。具材と混ぜて、香ばしさを出すために少し焼いたら完成です。
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コツ・ポイント
子供向けだとピーマンが多く感じるかもしれませんが、この分量入れてください。
あと、ケチャップを煮詰めるのが大事です。
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