[小鍋]福袋鍋

博多華味鳥☆はな
博多華味鳥☆はな @cook_40138868

お正月の余り物でも作れる簡単鍋!
皆様に福が舞い込みますように…
このレシピの生い立ち
〜華つくね〜
ふんわりした食感のつくねです。鍋はもちろん、さまざまなお料理にお使いいただけます。
他にも、つくねバーグや、豆腐を混ぜたヘルシーバーグなどにも応用出来ます。

[小鍋]福袋鍋

お正月の余り物でも作れる簡単鍋!
皆様に福が舞い込みますように…
このレシピの生い立ち
〜華つくね〜
ふんわりした食感のつくねです。鍋はもちろん、さまざまなお料理にお使いいただけます。
他にも、つくねバーグや、豆腐を混ぜたヘルシーバーグなどにも応用出来ます。

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材料

小鍋1つ分(2人前)
  1. 油揚げ 6枚
  2. 華つくね 200g
  3. 1個
  4. 【A】
  5. 400ml
  6. 鰹節 ひとつかみ
  7. 小さじ1/3
  8. 濃口醤油 大さじ2
  9. 料理酒 大さじ2
  10. 本みりん 大さじ4

作り方

  1. 1

    油揚げに切り込みを入れ、袋状に口を開ける。5枚に華つくねを詰める。残りの油揚げに卵を割り入れる。

  2. 2

    油揚げの口を爪楊枝や三つ葉で結ぶ。

  3. 3

    小鍋に【A】を入れフタをして弱火で15分加熱して完成!

コツ・ポイント

★簡単お鍋
★お正月の余り物でも作れる!

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博多華味鳥☆はな
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こんにちは。水たき料亭博多華味鳥fb店で若女将をしています『水多喜はな』と申します。ここでは、料理長直伝の博多華味鳥の商品を使ったメニューのレシピやご家庭で簡単にできる鶏肉レシピを紹介していきますので、みなさんチェックしてくださいね!
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