サバの煮付け

wapiko01's cooksnap of when they made サバの煮付け.
あん姫
あん姫 @cook_40130194

サバの煮付け(しょうゆ煮)
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材料

4人分
  1. 鯖 4切れ
  2. 水 180cc
  3. しょうゆ 大さじ3
  4. 砂糖 大さじ2~3
  5. 酒 大さじ2
  6. みりん 大さじ2
  7. しょうが薄切り 1かけ
  8. 白ネギ4~5cmに切る 適量

作り方

  1. 1

    調味料を全て煮立て
    切り身、白ネギ、しょうがを入れる

  2. 2

    アルミホイルで落とし蓋をし、中火で照りが出るまで煮る

コツ・ポイント

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あん姫
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