粉類、手でちぎったデーツ、軽く砕いたカシューナッツ、チョコチップをさっくり混ぜる。

マーガリンとココナッツオイルを入れ、ゴムベラで切るように混ぜる。
今回はケーキ用マーガリンを使用。

マーガリンかココナッツオイルどちらかにするなら、60gで代用可。
ココナッツオイルは溶かさなくてOK。

牛乳投入し、生地を一つにまとめる。平たい丸にする。

ミルクはアーモンドミルクや豆乳などお好みのものでOK。

生地を8等分に切り、クッキングシートを引いた天板に並べて180度で25分焼く。

生地に厚みがある場合、焦げないよう途中でアルミを被せる。