優しい味の餅きんちゃく
BeyouSol @cook_40299464
昔母がよく作ってくれていた懐かしく優しい味に仕上げています♪
このレシピの生い立ち
突然食べたくなったので、昔食べてた味を思い出しながら作りました♪
優しい味の餅きんちゃく
昔母がよく作ってくれていた懐かしく優しい味に仕上げています♪
このレシピの生い立ち
突然食べたくなったので、昔食べてた味を思い出しながら作りました♪
作り方
- 1
干し椎茸の戻し汁を用意しておきます。↓
レシピID : 20797524
しいたけの戻し汁と水を合わせて火にかけます。 -
- 2
油あげに切り込みを入れて袋状にして、中に半分に切ったお餅を入れて爪楊枝で止めます。
-
- 3
同じものを4個用意します。
-
- 4
１のだし汁に☆の調味料を入れて、沸騰させて中火に落とし、３の餅きんちゃくを入れます。
- 5
15分ほど煮込んで味を見て、最後にお塩で調節してください。
- 6
食べる直前に、ねぎやゆずの皮をお好みで添えてお召し上がりください。
コツ・ポイント
ゆずの皮があるとさらに美味しく出来上がります♪
似たレシピ
-
-
-
-
-
-
-
-
おでん種に～プチトマト玉ねぎとお餅の巾着 おでん種に～プチトマト玉ねぎとお餅の巾着
玉ねぎの甘みとプチトマトじゅわ〜〜。小松菜もINして配色はイタリアン？（笑）私も妹も大好きな、母の美味しい味です♪
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21469412
