ごま油香る☆塩こんキャベツ
ハミング✩バード♪ @cook_40235518
材料４つ！すぐ出せる！
☆居酒屋メニューのド定番☆
パリパリキャベツに塩こんぶの
アクセントが半端ないです。
このレシピの生い立ち
東京だったかな～？
出張先で出会ったメニューです。
居酒屋さんで食べてみて、
おいしかったので再現！
やきとりとか食べてると
終盤にはキャベツだけ食べてる
ってこともなくもないのかな～
と思いあげてみました。
ごま油香る☆塩こんキャベツ
材料４つ！すぐ出せる！
☆居酒屋メニューのド定番☆
パリパリキャベツに塩こんぶの
アクセントが半端ないです。
このレシピの生い立ち
東京だったかな～？
出張先で出会ったメニューです。
居酒屋さんで食べてみて、
おいしかったので再現！
やきとりとか食べてると
終盤にはキャベツだけ食べてる
ってこともなくもないのかな～
と思いあげてみました。
作り方
- 1
キャベツを３ｃｍの
ざく切りにして冷水で一分程水にさらす - 2
器に１のキャベツを水切りして盛り付ける
- 3
キャベツの上に
塩こんぶを中央を高く盛り付ける
※塩こんぶの袋の底にパウダーがあるのでそれもかける - 4
ごま油を全体に回すようにかける
- 5
いりごま（白）を
振りかけて出来上がり
コツ・ポイント
塩こんぶはメーカーによって
ちがうので、くらこんさんの
塩こんぶがいいと思います。
※袋底のパウダーが味をひきたてるので
※きゃべつは水にひたすとシャキッとします
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塩コンブとキャベツとごま油。。。 塩コンブとキャベツとごま油。。。
タイトル通り、塩コンブとキャベツとごま油だけなんです。。。知り合いに教えてもらったのですが、おいしくてキャベツをパクパク食べちゃいました♪
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春キャベツと塩昆布の胡麻油和え 春キャベツと塩昆布の胡麻油和え
シャキシャキと柔らかいキャベツを塩昆布とすり胡麻、胡麻油で和えるだけ。シンプルイズベスト。ご飯のおかずにお薦めです。
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21470353
