自宅で作る簡単年越しそば、うどん

自宅で作る簡単年越しそば、うどん-レシピのメイン写真

自宅で作る簡単年越しそば、うどん

クックAAZQN8☆ @cook_40273985

外に年越しそば、うどん食べに行くより業務スーパーで買って来た材料で作りました。
このレシピの生い立ち
DAISOの土鍋があるので1人分の年越しうどん作りました。1人分の量のレシピですが家族がうどんが好きな人はうどん、そばが好きな人はそばと分けて作ればかき揚げ乗せるだけで分けて作れる年越しそばうどん。土鍋なのでそのまま食卓に持って行けます。

外に年越しそば、うどん食べに行くより業務スーパーで買って来た材料で作りました。
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外に年越しそば、うどん食べに行くより業務スーパーで買って来た材料で作りました。
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外に年越しそば、うどん食べに行くより業務スーパーで買って来た材料で作りました。
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DAISOの土鍋があるので1人分の年越しうどん作りました。1人分の量のレシピですが家族がうどんが好きな人はうどん、そばが好きな人はそばと分けて作ればかき揚げ乗せるだけで分けて作れる年越しそばうどん。土鍋なのでそのまま食卓に持って行けます。

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材料

1人分

業務スーパーの海老かき揚げ 1つ
オレイン酸キャノーラ油揚げ物用鍋にひたひたになる量
業務スーパーの麺（うどん、そばをそれぞれ1つずっ自分はうどん麺でしたから1つ
匠のマグマプレート鉄揚げ物用鍋 1つ
DAISOの土鍋 19cmの1つ
業務スーパーの蒲鉾適量
水、めんつゆ表示通りの量
業務スーパーの海老フライ 1つ

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作り方

1

業務スーパーの海老かき揚げ、海老フライを用意する。匠のマグマプレート鉄揚げ物用鍋に油を入れる。火にかけて揚げる。
2

DAISOの土鍋に水とめんつゆを入れ火にかけて煮込む。煮込んだら麺（うどん好きな人はうどん、そば好きな人はそば）入れる。
3

蒲鉾入れて麺茹でながら煮込む。煮込んだら揚がった海老フライ、海老かき揚げを土鍋の中に入れて火を止めて完成。土鍋ごと食卓へ

コツ・ポイント

めんつゆと業務スーパーの海老かき揚げ、海老フライ、そば、うどんがあればうどんが好きな人はうどん、そばが好きな人はそばに分けて作れます。

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クックAAZQN8☆ @cook_40273985

2020/12/30 08:36に公開

1人暮らし。なるべく食材ロスが無い様に何時も工夫している

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このレシピのキーワード

年越しそばうどんエビそばかまぼこめん

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