喜晴秘伝の特製塩出汁でつくる切り干し大根

kibarashi @cook_40397294
作り置きにも、もう一品にも♪
ホッとするあの味を...♡
このレシピの生い立ち
喜晴秘伝の特製塩出汁を使ったアレンジレシピです♪
作り方
- 1
切り干し大根は商品に記載されている通りにもどす。もどったら手でギュッと絞り水気をきる。
- 2
にんじんは皮を剥いて細切りに。
しいたけと油揚げも細切りに。 - 3
鍋にサラダ油と切り干し大根を入れて炒める。にんじん・しいたけ・油揚げも加えて炒める。
- 4
水とAの調味料を入れ、時々混ぜながら煮汁がほぼ無くなるまで煮たら完成♪
- 5
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コツ・ポイント
油揚げが入っているのでサラダ油は少なめに!
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