焼豚とXO醤の焼飯
おでのおでん☆ @odenooden_cookpad
中華専門と町中華のあいだで攻めました。
このレシピの生い立ち
レシピを出すころはかなり後になりそうですが、お正月で作った焼豚が多すぎて消費中です。
焼豚レシピID:19658154
手作りXO醤レシピID:21207138
焼豚とXO醤の焼飯
中華専門と町中華のあいだで攻めました。
このレシピの生い立ち
レシピを出すころはかなり後になりそうですが、お正月で作った焼豚が多すぎて消費中です。
焼豚レシピID:19658154
手作りXO醤レシピID:21207138
作り方
- 1
玉ねぎ人参はみじん切り、焼豚と蒲鉾は5㎜程度の角切り
-
- 2
ごま油で焼豚を炒め
-
- 3
玉ねぎ、人参、蒲鉾を加え炒め、白飯、調味料を加え入れさらに炒めます。
-
- 4
ご飯がパラパラになってきたら溶き卵を絡め
-
- 5
最後に小ねぎを入れ軽く炒め
-
- 6
器に盛って完成です。
-
- 7
いただきま～す。
-
コツ・ポイント
強めの火力で空気が入るように（蒸気が出るように）炒めます。焼飯だけあってレシピ再読すると炒め炒め炒めの文字多いですね。
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21473681
