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簡単ココナッツクッキー!初めての人向け
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簡単ココナッツクッキー!初めての人向け-レシピのメイン写真

簡単ココナッツクッキー!初めての人向け

ムサシ食堂
ムサシ食堂 @musashi_kitchen

難易度★☆☆☆☆
誰でも簡単につくれるクッキーです。
お菓子系は料理と異なり、工程がシビアです。躓くポイントを抑えてます
このレシピの生い立ち
はじめはたくさん失敗しました。
レシピを観ながら作りましたが、だめでした。
暗黙の常識が省略されているのではないかと思います。
誰でも作れるようにアレンジしました。
写真の黒いクッキーはココアクッキーです。

難易度★☆☆☆☆
誰でも簡単につくれるクッキーです。
お菓子系は料理と異なり、工程がシビアです。躓くポイントを抑えてます
このレシピの生い立ち
はじめはたくさん失敗しました。
レシピを観ながら作りましたが、だめでした。
暗黙の常識が省略されているのではないかと思います。
誰でも作れるようにアレンジしました。
写真の黒いクッキーはココアクッキーです。

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簡単ココナッツクッキー!初めての人向け

ムサシ食堂
ムサシ食堂 @musashi_kitchen

難易度★☆☆☆☆
誰でも簡単につくれるクッキーです。
お菓子系は料理と異なり、工程がシビアです。躓くポイントを抑えてます
このレシピの生い立ち
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レシピを観ながら作りましたが、だめでした。
暗黙の常識が省略されているのではないかと思います。
誰でも作れるようにアレンジしました。
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難易度★☆☆☆☆
誰でも簡単につくれるクッキーです。
お菓子系は料理と異なり、工程がシビアです。躓くポイントを抑えてます
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材料

小さいクッキー40枚くらい
  • クッキーの材料
  • バター 80グラム
  • 牛乳 60ml
  • 砂糖 40グラム
  • ホットケーキミックス 200グラム
  • ココナッツ 15グラム
  • 調理器具
  • ボウル 1個
  • ヘラ 1個
  • オーブン(オーブンレンジ) 1個
  • 麺棒 1個
  • 型(ハートや星。なければ円形で作る) すきなだけ
  • ミトン 2個
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作り方

  1. 1

    バター80グラムを溶かします。
    切ったバターを耐熱皿に入れ電子レンジで1分ずつ加熱。
    9割溶ければOK

    • 簡単ココナッツクッキー!初めての人向け作り方1写真
  2. 2

    ボウルに
    ・牛乳60ml
    ・砂糖40g
    ・ホットケーキミックス200g
    を入れ、混ぜます。

    • 簡単ココナッツクッキー!初めての人向け作り方2写真
  3. 3

    写真のようになるまで混ぜます。
    そこに
    ・溶かしバター80g
    を追加し、まとまるまで混ぜます。

    • 簡単ココナッツクッキー!初めての人向け作り方3写真
  4. 4

    ・ココナッツ15g
    を追加し混ぜます。
    スーパーのお菓子作りコーナーにあると思います。
    混ぜたものは冷蔵庫で冷やします。

    • 簡単ココナッツクッキー!初めての人向け作り方4写真
  5. 5

    オーブンの鉄板を取り出し、にクッキングシートを敷きます。
    取り出した状態で
    ・予熱170度
    ・時間12分
    に設定します。

    • 簡単ココナッツクッキー!初めての人向け作り方5写真
  6. 6

    冷やした生地を取り出し、厚さ7mmくらいに伸ばします。
    薄ければ焦げます。
    厚ければ焼けません。
    型取りします。

    • 簡単ココナッツクッキー!初めての人向け作り方6写真
  7. 7

    それを並べます。
    間隔は1センチは最低開けてください。
    近いと焼いたときにくっつきます。

    • 簡単ココナッツクッキー!初めての人向け作り方7写真
  8. 8

    オーブンレンジの予熱が終われば鉄板ごと入れます。
    ミトンは装着したほうが安全。

    • 簡単ココナッツクッキー!初めての人向け作り方8写真
  9. 9

    12分後、様子を見ます。
    できたばかりは柔らかいので少し冷ますと硬くなります。

  10. 10

    美味しくできれば完成。
    中が生なら追加で1分ずつ加熱します。

    • 簡単ココナッツクッキー!初めての人向け作り方10写真

コツ・ポイント

生地の厚さとオーブンレンジの時間がポイントです。
生の状態だと加熱できますが、焦げた物は戻せません。
慎重に様子を観てください。
焦げたクッキーは不味いですが、上手にできたらとても美味しいです。

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ムサシ食堂
ムサシ食堂 @musashi_kitchen
2021/01/03 03:12に公開
はじめまして!社会人の男性です。料理初心者でも安心して作れるように、ポイントをしっかり押さえたレシピを紹介しています。料理は特別な才能や魔法が必要なわけじゃありません。自動車の組み立てやプログラムと同じように、手順通りに進めれば誰でも美味しく作れるんです!女性の社会進出が進んでいる今、男性ももっとキッチンへ!一緒に楽しく料理を始めましょう(^^)
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このレシピのキーワード

クッキー ココナッツ バター 牛乳 ホットケーキミックス

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