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食べ過ぎ注意♬大根とホタテのマヨサラダ★
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食べ過ぎ注意♬大根とホタテのマヨサラダ★-レシピのメイン写真

食べ過ぎ注意♬大根とホタテのマヨサラダ★

ゆきズキッチン
ゆきズキッチン @cook_40287058

みずみずしい大根と少しボイルしたホタテにレモンが入ったマヨネーズの相性は絶品♬
さっぱりしたサラダです★

このレシピの生い立ち
カニが入ったマヨサラダを見てホタテに変えて味はアレンジしました★

みずみずしい大根と少しボイルしたホタテにレモンが入ったマヨネーズの相性は絶品♬
さっぱりしたサラダです★

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カニが入ったマヨサラダを見てホタテに変えて味はアレンジしました★

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食べ過ぎ注意♬大根とホタテのマヨサラダ★

ゆきズキッチン
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みずみずしい大根と少しボイルしたホタテにレモンが入ったマヨネーズの相性は絶品♬
さっぱりしたサラダです★

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みずみずしい大根と少しボイルしたホタテにレモンが入ったマヨネーズの相性は絶品♬
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材料

4人分
  1. ホタテ 5個
  2. 大根 1/2
  3. 塩 2つまみ
  4. マヨネーズ 大さじ2～
  5. 塩コショウ 少々
  6. レモン汁 小さじ1
  7. ミニトマト 適量
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作り方

  1. 1

    大根の皮をむきスライサーでスライスし、塩2つまみを入れて手でよく揉む。

    • 食べ過ぎ注意♬大根とホタテのマヨサラダ★作り方1写真
  2. 2

    ホタテを1/4に切り600Ｗレンジで30秒加熱する。レンジの特性によって時間は変わりますので様子を見て加熱してくださいね

    • 食べ過ぎ注意♬大根とホタテのマヨサラダ★作り方2写真
  3. 3

    大根を固く絞ってボールに入れてボイルしたホタテを入れる。
    マヨネーズとレモン汁を入れて塩コショウで味を整える。

    • 食べ過ぎ注意♬大根とホタテのマヨサラダ★作り方3写真
  4. 4

    お皿に盛り付けてミニトマトを飾って出来上がり♡
    見栄えにパセリを散らしました♬

    • 食べ過ぎ注意♬大根とホタテのマヨサラダ★作り方4写真

コツ・ポイント

大根の水分はしっかりと絞ってくださいね♬

ホタテの大きさによるので切り方は調整してくださいね★

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ゆきズキッチン
ゆきズキッチン @cook_40287058
2020/12/28 03:29に公開
はじめまして★9歳と4歳の娘と4人家族です★とにかく時短でおいしくできる物を日々作っています。おかずやおつまみ、一品料理からデザートまで幅広くレシピを掲載していこうと思っています。クックパッド以外に「Yuki's Kitchen（ユキズキッチン）」というブログでも料理レシピやお菓子レシピを公開しています。⇒https://yuki-kitchen.com/よかったら見てみてください♡
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