1人58円！レンジ調理ミラクルシュウマイ
レンジだけで作るシュウマイ
今話題のライスペーパーを使って簡単にもちもちに作ります！
肉も海鮮使わないかさまし大作戦
このレシピの生い立ち
冷蔵庫に肉も魚もなくて…
はんぺんやちくわを試しに入れてみたら驚くほど美味しくて、レシピにしました！
また、流行りに乗りたくてライスペーパーを使いました。ケチ使用で2枚ポッキリですが！笑
1人58円！レンジ調理ミラクルシュウマイ
レンジだけで作るシュウマイ
今話題のライスペーパーを使って簡単にもちもちに作ります！
肉も海鮮使わないかさまし大作戦
このレシピの生い立ち
冷蔵庫に肉も魚もなくて…
はんぺんやちくわを試しに入れてみたら驚くほど美味しくて、レシピにしました！
また、流行りに乗りたくてライスペーパーを使いました。ケチ使用で2枚ポッキリですが！笑
作り方
- 1
大き目の皿にキャベツをちぎり並べる
-
- 2
玉ねぎをみじん切りにし耐熱容器に入れる。
蓋(ラップ)をして600ｗ3分加熱→冷ます -
- 3
うどん、はんぺん、ちくわを細かく切り2とAをよく混ぜる
-
- 4
一口サイズに丸める
-
- 5
ライスペーパーは１枚を縦８等分に切り、残り２枚も同じように切る
-
- 6
6を1つずつ水にくぐらせて4の側面を包む(軍艦巻きの寿司を作るイメージで)
→最初はペーパーが硬いけどすぐに馴染む
-
- 7
1の上に7をなるべくくっつかないように並べる
ラップをぴっちりとかけ
レンジ600ｗ5分レンジ加熱完成！
-
- 8
大きな皿がない場合はキャベツの芯を挟むとくっつきにくいです
-
- 9
ですが…
もっとシュウマイっぽくしたいので→ - 10
冷蔵庫の緑ものを物色し、今回はピーマン(600ｗ20秒チン)を上にトッピング
-
- 11
ほら！見た目もシュウマイ！
もちもちでマジ旨！！味も完全にシュウマイ！！ぜひ食べてみて～
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- 12
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- 13
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コツ・ポイント
工程3：うどん、はんぺん、ちくわは袋の上から切ると便利(袋も汚いかもしれないから切った後の包丁は洗う)
工程7：一気に水にくぐらせると全てがくっつき大惨事に！一個ずつくぐらせてね
工程9：枝豆、グリンピース、ほうれん草…なんでもOK
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