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ちっちゃなあまおうの苺ジャム
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ちっちゃなあまおうの苺ジャム-レシピのメイン写真

ちっちゃなあまおうの苺ジャム

クック7FNN0F☆
クック7FNN0F☆ @cook_40260087

小さい苺だと割合早くジャムになってくれます。しっかり甘い春のジャム。
このレシピの生い立ち
苺1パック200円未満で売っていたので。

小さい苺だと割合早くジャムになってくれます。しっかり甘い春のジャム。
このレシピの生い立ち
苺1パック200円未満で売っていたので。

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ちっちゃなあまおうの苺ジャム

クック7FNN0F☆
クック7FNN0F☆ @cook_40260087

小さい苺だと割合早くジャムになってくれます。しっかり甘い春のジャム。
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苺1パック200円未満で売っていたので。

小さい苺だと割合早くジャムになってくれます。しっかり甘い春のジャム。
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材料

苺量に合わせて
  1. 苺(蔕を取った後) 1kg
  2. グラニュー糖 500g
  3. レモン 1/2個
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作り方

  1. 1

    苺の蔕を取り洗って水気を拭き取ります。ナイフ使うと指が痛くなりません。

  2. 2

    苺を縦半分に切り、グラニュー糖と絞ったレモン汁を混ぜて、1時間半位おいとくと、水気が出てきます。

  3. 3

    鍋に移して強めの火にかけて常に混ぜ続けます。

  4. 4

    ヘラで擦って鍋底が見える位で火を止めます。

  5. 5

    瓶に移して冷やします。

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クック7FNN0F☆
クック7FNN0F☆ @cook_40260087
2023/04/21 03:17に公開
珍しいもの売ってると味見したくなりますね。食材の相性考えるのは楽しい。
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