＊ゆず入り紅白なます＊

Name: ＊ゆず入り紅白なます＊
Cuisine: 日本語
Ingredients: 大根 200g; 人参 100g; 塩 小さじ1/2; ゆずの絞り汁 大さじ2; 砂糖 大さじ2; はちみつ 大さじ1

yamabuki1 @wisteria79misa

ゆず香る美味しい紅白なますになりました。♪♪♪
このレシピの生い立ち
田舎のご近所さんが送って下さったゆずと大根を使って紅白なますを作ってみようと。

＊ゆず入り紅白なます＊

yamabuki1 @wisteria79misa

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材料

大根 200g
人参 100g
塩小さじ1/2
ゆずの絞り汁大さじ2
砂糖大さじ2
はちみつ大さじ1

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作り方

1
大根と人参は皮を剥いてスライサーでおろしてから千切りにする。
2

塩を加えてよく揉んで水洗いしてから水気をよく絞る。
3
ゆずの絞り汁、砂糖、はちみつを合わせてよく混ぜてから加えて和える。

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つくれぽ

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yamabuki1 @wisteria79misa

2020/12/31 11:41に公開

おいしいものが食べたくて新しいメニューにチャレンジ！！！でも、”創作料理は向かないから止めておいたほうがいいよ”と息子が・・・というわけで、みなさまのレシピを参考に作らせていただきます。2010.8.9『伊藤園のアイデアレシピコンテスト』で「＊ヘルシー野菜ジュースジュレ＊」を江上栄子先生に選んでいただきました。https://cookpad.wasmer.app/pr/contest/index/254

このレシピのキーワード

なます大根にんじんゆずはちみつ

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