*ゆず入り紅白なます*

yamabuki1
yamabuki1 @wisteria79misa

ゆず香る美味しい紅白なますになりました。♪♪♪
このレシピの生い立ち
田舎のご近所さんが送って下さったゆずと大根を使って紅白なますを作ってみようと。

*ゆず入り紅白なます*

ゆず香る美味しい紅白なますになりました。♪♪♪
このレシピの生い立ち
田舎のご近所さんが送って下さったゆずと大根を使って紅白なますを作ってみようと。

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材料

  1. 大根 200g
  2. 人参 100g
  3. 小さじ1/2
  4. ゆずの絞り汁 大さじ2
  5. 砂糖 大さじ2
  6. はちみつ 大さじ1

作り方

  1. 1

    大根と人参は皮を剥いてスライサーでおろしてから千切りにする。

  2. 2

    塩を加えてよく揉んで水洗いしてから水気をよく絞る。

  3. 3

    ゆずの絞り汁、砂糖、はちみつを合わせてよく混ぜてから加えて和える。

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yamabuki1
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に公開
おいしいものが食べたくて新しいメニューにチャレンジ!!! でも、”創作料理は向かないから止めておいたほうがいいよ”と息子が・・・ というわけで、みなさまのレシピを参考に作らせていただきます。2010.8.9『伊藤園 のアイデアレシピコンテスト』で「*ヘルシー野菜ジュースジュレ*」を江上栄子先生に選んでいただきました。https://cookpad.wasmer.app/pr/contest/index/254
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