豚しゃぶみょうが醤油がけ
マキさん✌ @cook_40375487
みょうがと料理が好きになったきっかけの料理を簡単にしました！
このレシピの生い立ち
結構前にみんなの料理で放送されていたレシピがすごく好きで、家にあるものでつくれないかと思ってできました！ほんとうにおすすめです！
豚しゃぶみょうが醤油がけ
みょうがと料理が好きになったきっかけの料理を簡単にしました！
このレシピの生い立ち
結構前にみんなの料理で放送されていたレシピがすごく好きで、家にあるものでつくれないかと思ってできました！ほんとうにおすすめです！
作り方
- 1
みょうがを切る。好きなだけ
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- 2
保存できるタッパなどの容器に昆布一枚ぽんっとな
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- 3
みょうがを入れて、生姜は今回はチューブで代用
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- 4
唐辛子も、本当は切ったほうが美味しいけど輪切り唐辛子で代用。これだとなんか後味が乾燥した風味になってしまうよね
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- 5
薄口醤油をいれて混ぜる
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- 6
超薄切り肉を使うのさ。
しゃぶしゃぶして茹でる。 -
- 7
5をかけて完成なのさ。
めちゃうまいのさ。 -
コツ・ポイント
みんなのきょうの料理で、みょうがじょうゆで検索してでてくるレシピが本家さ。
その簡易版なのさ。ほんとはネギもあったほうが美味しいのさ。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21475386
