豚しゃぶサラダ
たっぷりのきゅうり、みょうが、みつ葉をと豚肉、ポン酢で！
このレシピの生い立ち
とてもあっさりで、これからの季節にぴったりです。
作り方
- 1
きゅうりはスライスに、みょうがは縦に細切りに、みつ葉は4cm長に、生姜は細みじんに切っておく。
- 2
沸騰したお湯に酒を入れて、豚肉を火が通るまでゆでて、ざるにとる。
- 3
きゅうりとみょうが、みつ葉の茎を混ぜて、器に敷き、豚肉、生姜、みつ葉の葉を載せる。
- 4
ポン酢をかけて、混ぜていただきましょう！
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