ずぼらレシピ キャベツとしらすの和え物
naｰsuka @cook_40144449
ネットでどなたかのレシピを見て、自分のズボラ流に変換、忘備録として。
このレシピの生い立ち
キャベツは1玉で買った方が安いのはわかってるんですが、1人だと食べ切るのも千切りするのも大変。ありがたい便利食材を活用し、魚嫌いな自分でも野菜と魚を摂取できるお助けずぼらレシピです。
ずぼらレシピ キャベツとしらすの和え物
ネットでどなたかのレシピを見て、自分のズボラ流に変換、忘備録として。
このレシピの生い立ち
キャベツは1玉で買った方が安いのはわかってるんですが、1人だと食べ切るのも千切りするのも大変。ありがたい便利食材を活用し、魚嫌いな自分でも野菜と魚を摂取できるお助けずぼらレシピです。
作り方
- 1
千切りキャベツ1袋を少しだけ開ける。そこへ塩ひとつまみ入れ、口が開かないように袋を振り、塩を全体に行き渡らせる。
- 2
耐熱容器にキッチンペーパーを敷き、そこに①を投入し、レンジに2分30秒前後かける。
- 3
保存容器にしらすと調味料★を入れ混ぜておく。
- 4
キャベツのレンチンが終わったらキッチンペーパーで余分な水分を取る。
- 5
キャベツをしらすの入った容器へ入れ、全体を混ぜ合わせて完成！
コツ・ポイント
自分はつくりおきしてるのでレンチンする時キッチンペーパーを敷きますが、すぐ食べて保存しないのであれば省いても構わないと思います。
しらすの塩分で調味料は加減してください。
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