脱煮物★わかめとたけのこのシーザーサラダ

*実月*
*実月* @mitsuki_recipe

混ぜるだけ簡単。作業5分以内!定番若竹煮を洋風アレンジ。ちょっとオシャレに食べてみるのはどうでしょう?

このレシピの生い立ち
たけのこ、採れるところは嫌ほどある野菜。若竹煮は定番ですが、そればかりだと飽きるので、洋風アレンジ。私はくたくたになったわかめが好きではないので、サラダにしてみました。パンとの相性も良く、こういうの好きです。

脱煮物★わかめとたけのこのシーザーサラダ

混ぜるだけ簡単。作業5分以内!定番若竹煮を洋風アレンジ。ちょっとオシャレに食べてみるのはどうでしょう?

このレシピの生い立ち
たけのこ、採れるところは嫌ほどある野菜。若竹煮は定番ですが、そればかりだと飽きるので、洋風アレンジ。私はくたくたになったわかめが好きではないので、サラダにしてみました。パンとの相性も良く、こういうの好きです。

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材料

2~3人分
  1. 乾燥わかめ 5g
  2. たけのこ(水煮) 150g
  3. シーザーサラダドレッシング 大さじ2

作り方

  1. 1

    わかめは水で戻す。

  2. 2

    たけのこの根元は横方向に、先は縦方向に切る。

  3. 3

    わかめ・たけのこの水分をふき取り、シーザーサラダドレッシングで和える。

コツ・ポイント

味がボケないように水分をしっかり切ること。味見して薄ければ塩少々追加してください。
水煮は生でも食べられますが、気になる場合はフライパンで焼くと、焦げ目で香りUP。

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\段取り上手で あなたの時間をもっと自由に/◆平日帰宅後は20分でほかほかごはん◆週末はこだわりごはんとプチ贅沢おやつ♪◆安食材・シンプル調味料できちんとおいしく効率化を愛する3児(9・5・2)ワーママ。白目剥きながら育児してますが、自分時間は絶対にあきらめない!*食生活アドバイザー/レシピ本掲載・コンテスト受賞多数*
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