作り方
- 1
白髪ネギと鶏がらスープと胡麻
ごま油とオリゴ糖とすりおろしにんにくを合わせタレを作る - 2
アボカドと絹ごし豆腐を食べ易い大きさに切って盛る
- 3
食べる直前にタレをかける
豆腐の水が出ているようであればきってからタレをかける - 4
あれば糸唐辛子をあしらって完成
コツ・ポイント
タレが濃いめなので神経質に豆腐の水気を切らなくても大丈夫だけど味ボケしないようにうちはしっかり切ります
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