くるっとアスパラ春巻き
北海道 @Pref_Hokkaido
旬のアスパラを使ったレシピです。彩りも良いのでお弁当にも最適です！
このレシピの生い立ち
留寿都村地域おこし協力隊が考案した、野菜を美味しく食べよう「rusu✌（ルスツー)レシピ」からのご紹介です。
くるっとアスパラ春巻き
旬のアスパラを使ったレシピです。彩りも良いのでお弁当にも最適です！
このレシピの生い立ち
留寿都村地域おこし協力隊が考案した、野菜を美味しく食べよう「rusu✌（ルスツー)レシピ」からのご紹介です。
作り方
- 1
アスパラを洗い水気をペーパーなどでしっかり取る。
- 2
茎の固い部分は切り落とす。
- 3
春巻きの皮にベーコン→アスパラ→粉チーズの順に乗せ、春巻きを作る時と同じように巻き、水溶き小麦粉でとめる。
- 4
オリーブオイルを引いたフライパンでこんがり焼く（中火）。
コツ・ポイント
アスパラは上下が出ても構いません。溶け出さないように粉チーズを使っていますが、お好きなチーズでOKです。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21475969
