グレープシードオイルでリンゴケーキ

kiepon
kiepon @cook_40038911

グレープシードオイルは、何にでも使える、ならばこのリンゴケーキも大丈夫!
このレシピの生い立ち
いつも、サラダ油やオリーブオイルで作っていたケーキをグレープシードオイルで作ってみました。

グレープシードオイルでリンゴケーキ

グレープシードオイルは、何にでも使える、ならばこのリンゴケーキも大丈夫!
このレシピの生い立ち
いつも、サラダ油やオリーブオイルで作っていたケーキをグレープシードオイルで作ってみました。

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材料

  1. リンゴ 10個
  2. グレープシードオイル 320g
  3. 砂糖 400g
  4. 玉子 8個
  5. 薄力粉 800g
  6. ベーキングパウダー 40g
  7. シナモン 小さじ4
  8. レーズン 大さじ8

作り方

  1. 1

    リンゴは、良く洗い8つ割にして、タネを取りイチョウ切りにする。
    グレープシードオイルと砂糖を混ぜる

  2. 2

    オイルと砂糖が混ざったら、玉子を入れ、薄力粉、ベーキングパウダーシナモンをフルって加える。

  3. 3

    よく混ざったらリンゴを入れる

  4. 4

    天板に、オーブンシートを敷き、タネを六等分して入れならす

  5. 5

    180度で35分焼く

コツ・ポイント

リンゴをたくさん入れること。

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ご飯を作ってパンを焼いておやつを作って子供たちは大きくなりました。子どもが、巣立った今度は孫が喜んでくれるのが嬉しい毎日です。嫁いだ娘と、帰ってきたお嫁ちゃんにも伝えるべく料理と言えないような簡単なレシピも載せることにしました。
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