3合分のご飯を炊いておく。

人参、たけのこ、しいたけ、油揚げは細切り。こんにゃくは2cmの細切り。鶏肉は小さく。

フライパンに油をひいて、鶏肉、人参、たけのこ、こんにゃく、油揚げの順に炒める。

Aを入れて炒め、少し冷ましてから、炊き終わったご飯に混ぜ、仕上げにBを入れて完成。