ガス釜で20人分竹の子ご飯

kiepon
kiepon @cook_40038911

米12合に2700ccの出汁
でちょうど美味しい竹の子ごはん
このレシピの生い立ち
千代の一番は塩気があるので、出汁だけで、ご飯が味つきます

ガス釜で20人分竹の子ご飯

米12合に2700ccの出汁
でちょうど美味しい竹の子ごはん
このレシピの生い立ち
千代の一番は塩気があるので、出汁だけで、ご飯が味つきます

レシピを編集
レポートを見る
共有
共有

材料

20人分
  1. 12合
  2. 2600cc
  3. 油あげ 5枚
  4. キリ
  5. たけのこ 1本
  6. 日本酒 100cc
  7. 千代の一番 5袋

作り方

  1. 1

    米はといでから30分浸水させて、水をきる。千切りの油あげ、イチョウキリのたけのこ、日本酒、だし汁を入れてたく

コツ・ポイント

だし汁は別に味付け

レシピを編集
レポートを見る
共有

つくれぽ

あなたの「おいしかった」「工夫した」「ありがとう」が伝えられます。

カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画
今日つくる
kiepon
kiepon @cook_40038911
に公開
ご飯を作ってパンを焼いておやつを作って子供たちは大きくなりました。子どもが、巣立った今度は孫が喜んでくれるのが嬉しい毎日です。嫁いだ娘と、帰ってきたお嫁ちゃんにも伝えるべく料理と言えないような簡単なレシピも載せることにしました。
もっと読む

似たレシピ