パセリは洗って茎の部分を取り除く。

ニンニクはレンジで15秒加熱し、皮を剥いて薄くスライスする。
(レンジで加熱すると薄皮まで剥きやすくなる)

フライパンにオリーブオイルを入れ、香りがつくまでニンニクを炒める。

そこにベーコンを入れ、炒める。

焼き目がついてきたら、パセリを入れて炒める。

塩胡椒で味を整える。
お好みで粉チーズ、すりごま等をかける。