わさびチーズ丼

わさびが『さび』っす!
やる気がない日は簡単に
やる気がある日も簡単に(笑)
このレシピの生い立ち
筋トレマニア
常に胸肉が冷蔵庫ストック
手抜きしたい時いつも親子丼かチキンカレー
そろそろ別ものにしなきゃ~
親知らず抜歯後で噛めず食べられない〜
からテンション上がらない〜
わさびチーズのお煎餅が食べたいな〜
風味香だけでも感じたいな〜
わさびチーズ丼
わさびが『さび』っす!
やる気がない日は簡単に
やる気がある日も簡単に(笑)
このレシピの生い立ち
筋トレマニア
常に胸肉が冷蔵庫ストック
手抜きしたい時いつも親子丼かチキンカレー
そろそろ別ものにしなきゃ~
親知らず抜歯後で噛めず食べられない〜
からテンション上がらない〜
わさびチーズのお煎餅が食べたいな〜
風味香だけでも感じたいな〜
作り方
- 1
鶏肉表裏ぶすぶすフォークで穴をあけ一口にカットしジップロックに入れる
長葱は斜めでも小口切りでもお好みで
- 2
1のジップロックの肉に塩胡椒をまぶしたらモミモミ
- 3
マヨネーズとわさびと醤油も入れてモミモミ
- 4
米粉も入れてモミモミ
カットしたネギも袋上部で一緒に保管してしまいます
1時間冷蔵庫でそのまま放置
- 5
オリーブオイルをしいたテフロンフライパンを中火にかけ袋の中をガバリと入れてしまいましょう
肉ネギ混ぜながらチリチリと〜
- 6
鶏肉に焦げ目がこんがりつき始めたところで弱火におとし、チーズをのせしっかり蓋をして蒸し焼きにして下さい
- 7
中まで火が通りチーズがとろ〜りとろけたら完成!
じっくりとお肉の中まで火がとおるように火加減は少しご調整下さい
- 8
ごはんをよそり刻みのりをのせ7をのせ、あれば彩野菜も添えて
のせる時チーズがびよ〜んと伸びますので火傷注意です!
- 9
お好みで黒胡椒もかけてどーぞ!
- 10
やる気がないとはいえ明らかに食物繊維ビタミンミネラル不足
自家製なめ茸入かき玉汁にカットわかめを沢山入れバランスOK!
- 11
ID:22104214 ↑
なめ茸のかき玉汁を参考に
わかめと小ネギも加え栄養士のレシピさん
ありがとうございます♡
コツ・ポイント
マヨネーズのお酢と卵、米粉との相乗効果で⁈胸肉のパサつきがしっとり
お肉は加熱しすぎると硬くなってしまうので短時間でチーズと一緒に蒸しあげできればベストです
山葵量はお好みで調整下さい
食物繊維が足らない為汁物には海藻きのこをプラスで
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