レンジで簡単、鳥ももチャーシュー

レンジで簡単、鳥ももチャーシュー-レシピのメイン写真

レンジで簡単、鳥ももチャーシュー

まーすけキッチン @cook_40130289

余熱で中まで熱を通すので、しっとり仕上がります。
このレシピの生い立ち
焼いたりしてみたけど、レンジの方が簡単でしっとり美味しくできた。

余熱で中まで熱を通すので、しっとり仕上がります。
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余熱で中まで熱を通すので、しっとり仕上がります。
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材料

鶏もも肉 1枚(250g)
タレ
☆味噌大さじ1
☆砂糖大さじ1
☆酢大さじ1
☆酒大さじ1
☆オイスターソース大さじ1
☆チューブの生姜・ニンニク各2cm

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作り方

1
鶏肉の皮側にフォークで穴を開ける。耐熱皿に皮目を上にして、混ぜたタレをかける。
2

ラップをふんわりかけて、レンジ600wで3分／裏返して、600wで3分
3

ラップをぴったりかけ直して5分放置。余熱で中まで熱を通す。
冷めたら食べやすくカットして出来上がり。

コツ・ポイント

味が染みるように、フォークで沢山刺してください。

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2023/04/21 15:07に公開

このレシピのキーワード

チャーシュー鶏もも肉にんにく酒味噌しょうが

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