豚バラとキャベツの辛みそ炒め、回鍋肉風

豚バラとキャベツの辛みそ炒め、回鍋肉風-レシピのメイン写真

豚バラとキャベツの辛みそ炒め、回鍋肉風

りんごキッチン☆ @cook_40229838

【2025.08】『回鍋肉豚バラ』人気検索ランクイン！
【2023.04】『豚バラキャベツ』人気検索TOP10入り！

豚バラ肉とたっぷりキャベツのごはんがすすむ一品です♪豚バラ肉とキャベツの組み合わせが好きなので回鍋肉風に作ってみました！家族にも大好評♪

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材料

２人分

油大さじ２
キャベツ 1/4個
豚バラ肉２００g
塩少々
こしょう少々
■甜麺醤大さじ１
■醤油大さじ１
■豆板醤小さじ1/2
■味噌大さじ１
■オイスターソース大さじ1/2
■塩少々
■こしょう少々
◆日本酒大さじ1/2
◆みりん大さじ1/2
◆ごま油大さじ１
片栗粉小さじ１

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作り方

1

フライパンに油を入れ一口大のキャベツを軽く炒める。
2

５cm幅に切り塩こしょうした豚バラ肉を加え炒める。
3

肉の色が変わり始めたら■調味料を入れる。
4

◆の調味料を加える。フライパンの片側に具材を寄せ、汁に片栗粉を入れ溶かし全体を混ぜたら出来上がり♪
5
【2023.04】『豚バラキャベツ』の人気検索でTOP10入りしました！ありがとうございます☆
6
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コツ・ポイント

キャベツを先に炒めるので、お肉に火が通り過ぎず、柔らかく仕上がります。調味料を２回に分けると味が馴染みやすいです。

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りんごキッチン☆ @cook_40229838

2023/04/22 12:41に公開

『クックパッドアンバサダー 2025』ノミネート【2026.07】総アクセス数２５０万回突破！！【2026.07】MYフォルダ３万９千回以上保存！！たくさんのアクセスありがとうございます☆簡単で美味しい料理が好きです♪

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