薬味いろいろ☆しらす丼
マカカヌ @cook_40336315
ご飯にのせる簡単しらす丼☆薬味いろいろでいかがでしょうか☆タレも手軽に麺つゆごま油で♪(湘南しらす)ご当地グルメ
このレシピの生い立ち
江ノ島で☆釜揚げ&生しらす丼☆を食べた時に色々な薬味がのっていて美味しかったので家♪色々な薬味で楽しんでます
薬味いろいろ☆しらす丼
ご飯にのせる簡単しらす丼☆薬味いろいろでいかがでしょうか☆タレも手軽に麺つゆごま油で♪(湘南しらす)ご当地グルメ
このレシピの生い立ち
江ノ島で☆釜揚げ&生しらす丼☆を食べた時に色々な薬味がのっていて美味しかったので家♪色々な薬味で楽しんでます
作り方
- 1
生姜はすりおろす 梅干しは叩いておく
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- 2
どんぶりにご飯をよそう
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- 3
ネギは小口切り 紫蘇は千切り 茗荷も千切り(水に1〜2分さらして水気を切る)
-
- 4
しらす、ネギを盛り付ける
-
- 5
梅・紫蘇・茗荷・生姜も盛り付けごまをちらし、お好みでタレをかけて完成です♪
-
- 6
☆薬味はお好きなものを乗せてください
コツ・ポイント
薬味はお好みで調節してください☆桜エビ、卵黄、納豆、貝割れ、海苔などのトッピングも美味しいです♪
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