お肉屋さんで豚タンのマルを購入。なかなか売ってないので探してください

鍋に水600cc、酒100cc、塩大さじ2分のを入れ沸かす。

炊飯器に沸いたお湯とネギの青いの、生姜の薄切りと豚タンを入れ保温モードにして1時間放置で完成！

縦長にカットして醤油をかけて召し上がれ。お好みでお酢も美味しいですよ。