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簡単♪カッサータルト
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簡単♪カッサータルト-レシピのメイン写真

簡単♪カッサータルト

AyakoOOOOO
AyakoOOOOO @AyakoOOOOO

イタリアシチリア島のアイスケーキ、カッサータに簡単タルト台をつけてより美味しく♪
このレシピの生い立ち
スポンジを合わせたアイスケーキはよくあるけどタルト台の方が食感アクセントになって美味しいだろうなと思っていたのを、カッサータで実現しました♪

イタリアシチリア島のアイスケーキ、カッサータに簡単タルト台をつけてより美味しく♪
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スポンジを合わせたアイスケーキはよくあるけどタルト台の方が食感アクセントになって美味しいだろうなと思っていたのを、カッサータで実現しました♪

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AyakoOOOOO
AyakoOOOOO @AyakoOOOOO

イタリアシチリア島のアイスケーキ、カッサータに簡単タルト台をつけてより美味しく♪
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スポンジを合わせたアイスケーキはよくあるけどタルト台の方が食感アクセントになって美味しいだろうなと思っていたのを、カッサータで実現しました♪

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材料

  1. タルト台
  2. 好みのビスケット 100g
  3. バター 50g
  4. 牛乳 小さじ2
  5. カッサータ生地
  6. クリームチーズ 200g
  7. 生クリーム 100g
  8. 水切りヨーグルト 100g
  9. 砂糖(蜂蜜等でもOK) 50g
  10. 好みのドライフルーツ・ナッツ類 合計100g程度
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作り方

  1. 1

    ビスケットを袋等に入れ麺棒で細かく砕き、電子レンジで加熱したバターと牛乳を加え混ぜ、型に敷き詰め冷凍庫で冷やし固めておく

    • 簡単♪カッサータルト作り方1写真
  2. 2

    クリームチーズは電子レンジで柔らかくして水切りヨーグルトと砂糖と練り混ぜておく

    • 簡単♪カッサータルト作り方2写真
  3. 3

    生クリームを7~8分立てに泡立てて③に加え混ぜ、ドライフルーツ・ナッツ類を加え混ぜる

    • 簡単♪カッサータルト作り方3写真
  4. 4

    ③を①のタルト台に入れて冷凍庫で冷やし固めて完成

    • 簡単♪カッサータルト作り方4写真

コツ・ポイント

タルト台用ビスケットはぎゅっと押し固めるように敷き詰めるとしっかり固まります

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AyakoOOOOO
AyakoOOOOO @AyakoOOOOO
2023/05/05 03:39に公開
❀7児母❀クックパッドアンバサダー(メディア出演経験多数・レシピ掲載多数)❀わかりやすい(覚えやすい)・作りやすい・手に入れやすい(材料・調理機器等)レシピ❀ママと子どもが元気でいられる(時短・節約・栄養満点)レシピ(再現・救済レシピ多数)❀子どものテンションが上がるレシピ(イベントは全力・毎日なんちゃってキャラ弁)❀子どもが元気に動ける(スポーツやってる子ども達がいます)レシピ勉強中❀不器用で大雑把な自分でも味と見栄えとコスパ良くできるよう実験感覚でレシピ開発中Instagram→https://www.instagram.com/ayakoooooo1121/
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