アプリでひらく作り方
- 1
プレーンクッキーをジップロックに入れ粉々にする。(多少粒が残っていても大丈夫)
- 2
バター(25g)をレンジで溶かし生クリーム(液体)を75ml測って置く
- 3
②でやった2つをジップロックの中に入れて混ぜる (1つの個体になるぐらい)
- 4
バター(5g)をタルト台に薄く塗る
- 5
タルト台に③を入れ伸ばし冷蔵庫に入れて置く
- 6
ボウルを用意しその中にアーモンドプードル(80g)、砂糖(30g)、生クリーム(75ml)、卵を入れ混ぜる
- 7
⑥を⑤に入れ均等に伸ばす。
- 8
焼く 250度、20分(様子を見ながらやる)
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- 9
焼いている間にいちごのヘタをとり二分の一に切っておく
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- 10
焼いたタルト生地にいちごジャムを薄く塗る(お好みで)
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- 11
⑩にお好みでいちごを置く
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- 12
ゼラチン、水、砂糖を入れレンジで30秒ほど温めそれを⑪に塗る
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- 13
周りに生クリームをつける
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コツ・ポイント
ジャムにゼラチンが入っているタイプだとタルト生地に塗った時余熱で溶ける可能性があるので気をつけてください
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21497611
