ミニトマトの冷製パスタ【JA遠州夢咲】

JA遠州夢咲
JA遠州夢咲 @yumesaki_kitchen

たっぷりのミニトマトにバジルが香るさわやかな味わいです。
このレシピの生い立ち
広報誌『夢咲』2023年4月号(vol.372)掲載レシピ

ミニトマトの冷製パスタ【JA遠州夢咲】

たっぷりのミニトマトにバジルが香るさわやかな味わいです。
このレシピの生い立ち
広報誌『夢咲』2023年4月号(vol.372)掲載レシピ

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材料

  1. ミニトマト 15個
  2. 乾燥パスタ(スパゲッティ 200g
  3. ツナ(油煮) 70g
  4. モッツァレラチーズ 45g
  5. 調味料
  6. すりおろしにんにく 小さじ1
  7. 小さじ1/2
  8. こしょう 少々
  9. オリーブオイル 大さじ2
  10. 乾燥バジル 小さじ1
  11. しょうゆ 小さじ2

作り方

  1. 1

    ミニトマトを1/4~半分の大きさに切る。

  2. 2

    ボウルなど深めの容器にミニトマト、オイルを切ったツナ、モッツァレラチーズ、[調味料]を入れて混ぜ合わせ、冷蔵庫で冷やす。

  3. 3

    乾燥パスタを表記されている時間よりも1分ほど長めに茹でる。

  4. 4

    ザルにあげて流水や氷水で冷やしたら、キッチンペーパーなどで水分をよく拭き取る。

  5. 5

    ②とパスタをよく混ぜ、器に盛り付けたら完成!

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JA遠州夢咲管内の農産物を使った簡単でおいしいレシピをご紹介します(*^o^*)♪JA遠州夢咲は、静岡県のほぼ中西部に位置し、菊川市と掛川市(旧大東町・旧大須賀町)と御前崎市(旧浜岡町)からなります。年間を通じて温暖で日照時間の長い土地柄を利用して、お茶やいちごなど様々な農畜産物を生産しています。HPはこちら!⇒https://jayumesaki.ja-shizuoka.or.jp/
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