1番美味しい食べ方？！【椎茸唐揚げ】
料理家あゆみん @cook_40246729
【ドハマり注意】椎茸はこの食べ方が1番美味しい？！さくじゅわ椎茸に舌鼓！
このレシピの生い立ち
立派な椎茸をたくさん頂き、大量消費に〜と思って作ったところ、
大量消費どころか椎茸が足りなくなる程大ヒット！←
友人からもドハマり連絡来ています笑
唐揚げと言ったら、椎茸！！
1番美味しい食べ方？！【椎茸唐揚げ】
【ドハマり注意】椎茸はこの食べ方が1番美味しい？！さくじゅわ椎茸に舌鼓！
このレシピの生い立ち
立派な椎茸をたくさん頂き、大量消費に〜と思って作ったところ、
大量消費どころか椎茸が足りなくなる程大ヒット！←
友人からもドハマり連絡来ています笑
唐揚げと言ったら、椎茸！！
作り方
- 1
椎茸は一口大に切る。
お好みの大きさで良いですが、大きめがおすすめです♪ -
- 2
米粉以外の衣液の材料を混ぜ合わせ、椎茸によく絡めた後、米粉を加えて混ぜる。
-
- 3
小さめのフライパンに油を深さ1.5センチ程度入れ、②の椎茸を揚げ焼きしたら出来上がり。
-
コツ・ポイント
米粉は小麦粉や片栗粉に変えてもOKです。
さくさくが好きな方は米粉か片栗粉がオススメです。
しっとりが好きな方は小麦粉にして下さい。
もしくは小麦粉×片栗粉などハーフでも美味しいです。
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まりのすけ☆彡 -
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21479396
