しいたけは、石突と軸を切って洗います

しいたけを、食べやすい大きさに切ります

袋に切ったしいたけ、醤油、マヨネーズ、おろしにんにくを入れて、もみます

片栗粉をまぶし、揚げ焼きにします（もちろん、揚げてもOKです！）

油をきって、お皿に盛ったら完成です！
お好みでレモンを添えると、さっぱりいただけます