食欲そそる♡手羽元の甘酢ケチャップ
管理栄養士ゆきぼむ @y_bomcafe
ケチャップベースの甘酢ダレが食欲そそる味わい♡
ボリューミーで食べ応え抜群です！
フライパンひとつで簡単に完成しますよ♫
このレシピの生い立ち
ケチャップベースで大人も子どもも食べやすい甘酢を考えました。
食欲そそる♡手羽元の甘酢ケチャップ
ケチャップベースの甘酢ダレが食欲そそる味わい♡
ボリューミーで食べ応え抜群です！
フライパンひとつで簡単に完成しますよ♫
このレシピの生い立ち
ケチャップベースで大人も子どもも食べやすい甘酢を考えました。
作り方
- 1
ケチャップ、砂糖、しょうゆ、酢、酒、にんにくを混ぜ合わせておく。
-
- 2
手羽元に塩、こしょうをふり、片栗粉をまぶす。
- 3
フライパンにオリーブオイルを熱し、手羽元を皮目から焼く。
-
- 4
こんがり焼き色がついたら裏返し、フタをして弱火で10分焼く。
-
- 5
手羽元に火が通ったら、合わせておいた調味料を加え、中火でからめながら煮詰める。
-
コツ・ポイント
・手羽元の分厚い部分があれば開いておくと火が通りやすいです。
・火が通るまで加熱時間は調整してください。
・オリーブオイルは米油やサラダ油で代用可。
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