しっとり鶏ハム

チアキッチン @cook_40414257
レシピID:21475736 の鶏肉で簡単しっとり
めちゃくちゃしっとりで低カロリー高タンパク
トッピングで無限の変化
このレシピの生い立ち
市販のサラダチキンが苦手なのよ
しっとり鶏ハム
レシピID:21475736 の鶏肉で簡単しっとり
めちゃくちゃしっとりで低カロリー高タンパク
トッピングで無限の変化
このレシピの生い立ち
市販のサラダチキンが苦手なのよ
作り方
- 1
レシピID:21475736 の鶏胸肉を全解凍して室温にしておく
大きな鍋にお湯をたっぷり(3リットル以上)沸かす
- 2
アイラップのまま鍋に入れる
12分沸騰させておく
空気が入っていて浮くようなら皿などで重しをしてお湯から出ないようにする - 3
火を止めて鍋に蓋をする
そのままお湯が冷めるまで半日くらいほっておく - 4
鍋から出して保存容器に
食べる時に切る - 5
食べるラー油を乗せたりお好きにどうぞ
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コツ・ポイント
時間きっちり計る
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