【ごていしゅ】人参ときゅうりの味噌漬け

みそ・醤油醸造元ホシサン【公式】 @hoshisan_kitchen
ごていしゅ麦粒味噌でつくる「にんじんときゅうりの味噌漬け」です。お弁当のおかずやご飯のお供(漬物)にもどうぞ★
このレシピの生い立ち
モニプラよりレシピを頂戴しております。
レシピと写真はよっぴ(Instagram:@
yoppi35)様から頂きました。ありがとうございます!!
【ごていしゅ】人参ときゅうりの味噌漬け
ごていしゅ麦粒味噌でつくる「にんじんときゅうりの味噌漬け」です。お弁当のおかずやご飯のお供(漬物)にもどうぞ★
このレシピの生い立ち
モニプラよりレシピを頂戴しております。
レシピと写真はよっぴ(Instagram:@
yoppi35)様から頂きました。ありがとうございます!!
作り方
- 1
人参ときゅうりを食べやすい大きさに切る。
- 2
袋に切った人参ときゅうりと【A】を全て入れ
揉む。 - 3
水分が出て馴染んだら出来上がり。
- 4
熊本老舗みそ醤油屋ホシサンの「ごていしゅ麦粒味噌」を使用しています。
コツ・ポイント
麦本来の旨みと豊かな香りに加え、
麹の甘みをしっかり感じることができる「麦粒味噌ごていしゅ」で作った味噌漬は、最高に美味しいっ‼︎
お弁当に入れたらご飯が進みすぎるとよっぴ様よりお声を頂きました。
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