【ごていしゅ】人参ときゅうりの味噌漬け

みそ・醤油醸造元ホシサン【公式】
みそ・醤油醸造元ホシサン【公式】 @hoshisan_kitchen
熊本県熊本市北区龍田弓削 1-28-8

ごていしゅ麦粒味噌でつくる「にんじんときゅうりの味噌漬け」です。お弁当のおかずやご飯のお供(漬物)にもどうぞ★
このレシピの生い立ち
モニプラよりレシピを頂戴しております。
レシピと写真はよっぴ(Instagram:@
yoppi35)様から頂きました。ありがとうございます!!

【ごていしゅ】人参ときゅうりの味噌漬け

ごていしゅ麦粒味噌でつくる「にんじんときゅうりの味噌漬け」です。お弁当のおかずやご飯のお供(漬物)にもどうぞ★
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材料

  1. 人参 1/2本
  2. きゅうり 1本
  3. 【A】
  4. ごていしゅ麦味噌 大さじ3
  5. 煮切ったみりん 大さじ1
  6. 醤油 小さじ1/2

作り方

  1. 1

    人参ときゅうりを食べやすい大きさに切る。

  2. 2

    袋に切った人参ときゅうりと【A】を全て入れ
    揉む。

  3. 3

    水分が出て馴染んだら出来上がり。

  4. 4

    熊本老舗みそ醤油屋ホシサンの「ごていしゅ麦粒味噌」を使用しています。

コツ・ポイント

麦本来の旨みと豊かな香りに加え、
麹の甘みをしっかり感じることができる「麦粒味噌ごていしゅ」で作った味噌漬は、最高に美味しいっ‼︎
お弁当に入れたらご飯が進みすぎるとよっぴ様よりお声を頂きました。

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熊本県熊本市北区龍田弓削 1-28-8
創業明治。九州くまもと老舗みそ・醤油醸造元 ホシサンの商品(ごていしゅ麦味噌・あまくち醤油・火の国ぽん酢・にたき一番・白だし・だし醤油・塩麴・甘酒など)を使ったレシピを紹介していきます★★★オススメレシピがありましたら、ぜひお待ちしております!【オフィシャルショップ】https://www.hoshisan.jp/【楽天市場店】https://www.rakuten.co.jp/hoshisan/【Instagram】https://www.instagram.com/hoshisan_official/
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