全てレンジ焼肉サラダ炒め味豚平焼き風
レンジでもお肉柔らか野菜しゃきしゃき！焼肉のタレとフレンチドレッシング味をあわせた濃いめの味がご飯によく合う豚平焼風です
このレシピの生い立ち
sacchhiんさんの豚肉ともやしの盛りもり炒めの味がが気になりＫ♡Aさんの焼肉のたれと合わせてマイレシピ豚平焼きの作り方で作ってみたレシピです。
全てレンジ焼肉サラダ炒め味豚平焼き風
レンジでもお肉柔らか野菜しゃきしゃき！焼肉のタレとフレンチドレッシング味をあわせた濃いめの味がご飯によく合う豚平焼風です
このレシピの生い立ち
sacchhiんさんの豚肉ともやしの盛りもり炒めの味がが気になりＫ♡Aさんの焼肉のたれと合わせてマイレシピ豚平焼きの作り方で作ってみたレシピです。
アプリでひらく作り方
- 1
もやしはすすいで手で半分くらいに折っておきます
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- 2
人参は細切りか細めの短冊切りにします
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- 3
ピーマンも細切りか細めの短冊切りにします
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- 4
しめじは房をとりばらしておきます（今回半分くらい椎茸を小さめに切った物にしています）
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- 5
耐熱皿3つにごま油を塗っておきます
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- 6
豚こまは3等分にはわけて適当に刻んでから△をからめておきます
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- 7
5に6を3等分におきます
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- 8
7に片栗粉小さじ1くらいを適当に菜箸でからめておきます
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- 9
もやし人参ピーマンしめじは3等分にわけておきます（しめじは半分くらいに切っておきます）
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- 10
9は☆を3等分にはからめてしばらくおきます
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- 11
8に◎と●を3等分にからめてしばらくおきます
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- 12
11をよくまぜてから10を下味の残りごと3等分にのせてふんわりラップをします
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- 13
12をレンジ600wで4分半加熱してよくまぜます（ここは１皿ずつの方がいいです）
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- 14
卵1個にマヨネーズ小さじ1くらいを入れてよくまぜます
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- 15
13に14をかけます
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- 16
15にふんわりラップをしてレンジ600wで1分半加熱します（ここは1皿ずつの方がいいです）
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- 17
好みでごまを散らして完成です
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コツ・ポイント
豚こまの下処理で柔らかくなります。野菜に下味をつけておくことでしゃきしゃき食感になります。●は焼肉のたれ小さじ6で代用しても大丈夫です。卵にマヨネーズでふわふわになります。
つくれぽ
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