いちごのシフォンケーキ
いちごパウダーを利用し、ドライいちごをのせたイチゴづくしのシフォンケーキです。
このレシピの生い立ち
簡単なシフォンケーキが作りたくて
作り方
- 1
【準備】180度でオーブンを余熱しておきます。
- 2
【準備】いちごパウダーとホットケーキミックスを混ぜてふるいます。(振るわなくてもいいかもしれないけど一応)
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- 3
卵白と卵黄にわけときます。(卵白のボウルが大きい方がいいかも)
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- 4
卵白をツノがたつまで混ぜます。(画像のは砂糖などはいれてません)
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- 5
粉糖をいれて卵黄を白っぽくなるまで混ぜます。
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- 6
6に2を少しいれてまぜます。(画像のは全部いれてしまいましたw)
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- 7
卵白と混ぜます。残りの2をいれて混ぜます。
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- 8
型にいれ焼いたら完成です。
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- 9
170度で20分焼きます。(オーブンによって違うと思うので焼き加減見ながら調整してください)
- 10
冷めたら溶かしたホワイトチョコをかけてドライいちごなどをトッピングします！
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- 11
ちなみに使った方はダイソーのシフォンケーキ型の5号(15cm)です。
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コツ・ポイント
焼き終わったら竹串(爪楊枝)などで焼けたか確認してください
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